Nederlands
|
English
|
Português
Bacalhau com Natas
Klipvis met room
Bacalhau à Brás
Reepjes gebakken bacalhau (klipvis) met
uien en lucifer-dikke frietjes in geklopte eieren
Bacalhau Cozido ou Grelhado
Gekookte of gegrilde moot klipvis
Cataplana de Peixe à Algarvia
Cataplana van diverse soorten vis
Bife de Atum Grelhado
Tonijnsteak op z’n Portugees
Robalo
(no forma com alecrim e leite de cõco)
Zeebaars uit de oven in een lichte saus van rozemarijn en cocosmelk
Gambas à moda do Chefe
Gamba’s à la Chef
Speciaiteit van het huis
(Peixe na Tleha)
Vijf soorten vis op een marinade van tomaten (licht gekruid). De vis wordt eerst gegrild en gaat daarna in de oven.
Dit gerecht wordt geserveerd in een dakpan met groente en gekookte aardappel
Frango à Portuguesa
Kip op Portugese wijze bereid
Ensopa de Borrego
Gestoofd lamsvlees
Carne de Porco com Ameijoas
Varkensvlees met venusschelpjes
Leitão no forno
Geroosterd speenvarken
Bife à Portguesa
tournedos op Portugese wijze bereid
Bife très Pimentas
Tournedos met drie soorten peper
Specialiteit van het huis
(Naco Na Pedra)
Tournedos op Portugese wijze bereid,
aangevuld met een speciale saus. Dit gerecht
wordt op een hete granietsteen
Vegetarisch 3-gangen menu
© 2019 Restaurant De Portugees
Design & Development by
Webvanced