Nederlands | English | PortuguÍs

Menu da carne

Frango à Portuguesa
Chicken
Henne
Poule
Ensopa de Borrego
Lamb’s stew
Geschmortes Lammsfleisch
Cuit à L’étouffée Agneau
Carne de Porco com Ameijoas
Pork meat with Clams
Schweinefleisch mit Venusmuscheln
Viande de porc avec Praires
Leitão no forno
Roast suckling pig
Gerosteter Spanferkel
Cochon de lait grillé
Bife à Portguesa
Beef fillet Portuguese style
Tournedos Potugische Art
Tournedos à la portugaise
Bife très Pimentas
Beef fillet with three kinds of crushed peppers
Tournedos mit drei verschiedenen sorten Pfeffern
Tournedos aux trois sortes de poivres
Specialiteit van het huis (Naco Na Pedra)
Specialty of the house
Beef served on a granitstone with a special Portuguese sauce.
Spezialität des Hauses
Spécialité de la maison

Menu dos peixes

Bacalhau com Natas
Codfish with cream
Dorsch mit room
Morue avec crême
Bacalhau à Brás
Little pieces of dried codfish mixed with fine onions, chis and scrambled eggs.
Schebschen gebackener Dorsch mit Zwiebeln und Luzifer Dicke Pommes Frites.
Morue avec des oignons, les frites et des oeuff.

Bacalhau Cozido ou Grelhado
Cooked or grilled piece of Codfish
Gekochtes oder gegrilltes stück Dorsch
Pièce de Morue cuit ou grillé
Cataplana de Peixe à Algarvia
’Cataplana’, a stew with several types of fish
’Cataplana’ von verschiedenen sorten Fisch
’Cataplana’ de poissons à l’Algarvia
Bife de Atum Grelhado
Tuna steak Portuguese style
Thunfisch Beefsteak Portugische Art
Bifteck de thon grillé å la façon Portugaise
Robalo (no forma com alecrim e leite de cõco)
Seawolf
Seebarsch
Bar
Gambas à moda do Chefe
Prawns prepared as only the chef knows
Krabben zubereit auf Chef’s Art
Les gambas, spécialité du Chef
Speciaiteit van het huis (Peixe na Tleha)
Specialty of the house
Five kinds of fish on a marinade of slightly spiced tomatoes. The fish is being grilled and put into the oven. Served in a roofing-tile with vegetables and boiled potatoes.
Spezialität des Hauses
Spécialité de la maison


Menu Vegetarian

Vegetarian menu
Three course menu

Vegetarische Speise

Menu Végetarien